多当地的老百姓，尤其是一些上了岁数的人，比起当地的大超市，更相信早市上的东西新鲜。 不过事实证明，其实所谓自己地里种的菜，或者施农家肥种的那些瓜果，有的时候还不如超市里的菜，吃起来更健康卫生。 只不过这年头超市还没有普及，大多数人要不然就是去早市买点菜，要不然就是去正规的农贸市场。 若干年后，在城市里，超市将会彻底取代这些做小买卖人的熟悉的环境。 农贸市场逐渐淡出视线，而早市上的菜则保留了下来。 至于具体的原因，其实和社会的发展以及对外开放有着相当微妙的关系。 几次的禽流感，让市场上不再有活禽出售，或者说现杀的活鸡在市场这种人口密集的区域变得危险起来。 而那些蔬菜，需要经过农残检测，只有合格才可...

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