“好的,给我按一人的量上一些你们这里的招牌菜。当然,酒也来一壶。”王宝珍说道。
那小二显然有些诧异,心想这人也不说要什么菜,也不看菜价,只说菜的份量按一人做,那如果自己上十几样招牌菜,他吃的下吗?不过想归想,小二不会说就放弃了王宝珍这条大肥鱼,要知道,秦淮客栈的制度和现代很是相似,小二营销出去多少,自己都会有多少相应比例的提成。
王宝珍见小二满怀喜色的去准备以后,开始打量起这家客栈起来,目前正是用膳时间,从用膳的人数来看,这家客栈生意还算不错。这个小二可能是害怕王宝珍有背景,并未像自己之前所想的那样一口气给王宝珍上十几样菜,而是上了三样荤菜、两样素菜和一样汤。
口味中规中矩,虽然不比真正的酒楼饭庄,却也挑不出太大的毛病。王宝珍吃饱后,便随着店小二上了天字房。
一进门王宝珍就已要休息为由,将店小二请了出去,王宝珍确定店小二已经走远后,开始细细的视察起这家客栈的天字房。
“门很结实、家具档次也高,采光还行。床很硬,床上用品似乎消毒不是很好,甚至还有味道。厕桶太脏,而且只用一个屏风来间隔,不科学。没有洗手的地方,只放了一桶净水,洗澡还需要叫小二打水。总之,餐饮部给八分,客房只能给七分。”王宝珍仿佛已经忘了自己身处古代,用自己在前世跟老爸王金林学的那套来评价。这样说来,梁瑾吉说的有些过了,这样的档次,在这个世界应该算是中上水准了。
王宝珍估计是因为梁瑾吉穿的太差了,导致被鄙视了,才心有不甘,要知道自古以来做服务行业的人都很势利,甚至有一套用几秒钟就能判定你是不是有钱人的独特方法,而很明显,这套方法在貌不出众、皮肤黝黑的像乡野之人,穿的也不讲究的梁瑾吉那里失眼了。
王宝珍又转了转,给出最后的评价,放在现代,这样勉强算复古型一星,而在古代,这秦淮客栈应该可以算得上是三星半或者四星的水准了。
调查完后,王宝珍借故离去,走之前还给那店小二打赏了一些银两。虽然王宝珍未付房费,但是小费却是实实在在的钻进了店小二的衣兜,店小二一点不满都没有。
剩下的大半天时间,王宝珍故技重施,将其他一些金陵知名的客栈都走了个遍,不过令王宝珍失望的是,不说没有一家达到五星水准,就是比得上秦淮客栈的也没有。
金陵城是在这个世界有钱人最多的城市,可以说遍地都是有钱人,不是有钱人也是有权有势的,但是却没有一家客栈能入得了王宝珍的法眼,这话要是传出去,要金陵城主情何以堪。
当然,王宝珍心中更多的是窃喜,在金陵开一家以现代模式运营的客栈,怎么会不赚呢?
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